Sushi in Paderborn

Wer wie ich auf Sushi und Sashimi steht, der sucht in seiner Stadt immer nach guten Sushi-Restaurants und Sushi-Bars. Schließlich will man keinen verdorbenen rohen Fisch essen ;). Wenn man aber einmal eine Sushibar seines Vertrauens gefunden hat, dann steht dem Genuß nichts mehr im Wege. Da ich derzeit in Paderborn wohne, gebe ich hier mal eine (sehr) kleine Übersicht der beiden besten Sushi-Kauf-Stellen :).

Edoki Sushi
Edoki war die erste richtige Sushibar in Paderborn, bzw. eher ein Restaurant. Man bekommt zwar auch in chinesischen Restaurants Sushi, aber dieses ist oft alt, gammelig, trocken und schmeckt dementsprechend auch nicht wirklich gut. Hier sollte man die Finger von lassen! Das endet meistens nicht schön, im besten Fall damit das man keinen Hunger mehr auf Sushi hat. Und das will ich ja vermeiden ;). Zurück zum Thema: Edoki wird von einem erfahrenen Koch geleitet, die Bedienungen sind sehr nett und hilfsbereit. Man findet immer etwas leckeres auf der Karte (große Auswahl) und man freut sich schon im vorraus auf das leckere Essen dort. Leider ist es auch dementsprechend voll, also vorher reservieren! Auf jeden Fall aber das beste Sushi-Restaurant in dem ich bisher war! Top!

MakiMaki
MakiMaki ist ein Ableger von Edoki, jedoch im günstigeren Preissegment und eher als Bringdienst gedacht. Natürlich kann man sein Sushi auch abholen oder dort verzehren, es ist aber wenig Platz vorhanden ;). Das Sushi ist aber nahezu genauso gut wie bei Edoki, eben nur nicht vom Chef selber hergestellt. Das merkt man eben auch am Preis. Daher kann man hier auch öfters mal bestellen, Edoki ist dann was besonderes wieder, außerdem bietet MakiMaki weit weniger an als Edoki, dies verwundert bei der Größe aber auch nicht! MakiMaki gibt es übrigens auch in Lippstadt.

Soviel dazu, das sind die beiden mir bekannten Sushibars in Paderborn, bei denen man auch wirklich Sushi bekommt! Das heißt: lecker und gute Qualität. Man kann also mittlerweile auch in Paderborn sehr gut Sushi essen.

(Foto von Mike Saechang)